Da haben wir uns ja etwas vorgenommen: 30 Tage vegan essen.
Doch das allein, wäre uns für eine echte Challenge zu wenig. Also versuchen wir, darüber hinaus in dieser Zeit ohne gehärtete Fette, Weißmehl, Raffinade Zucker und Süßstoff, Trennmittel, künstliche Farbstoffe, Emulgatoren und ohne leere Kohlenhydrate zu „überleben“…
Wir dürfen gespannt sein!
Alle Rezepte sind übrigens aus dem Buch „Vegan for fit“ von Attila Hildmann.