Eine der Lieblingssuppen der McOnis, die auf fast jeder Veranstaltung gekocht wird. Da wir auf Märkten und Cons eher „Pi-Mal-Daumen“ kochen, gibt es hier keine genauen Mengenangaben.
- Kartoffeln in Würfel schneiden (ca. 2 Hände voll), kochen, etwas Kochwasser abgießen, da die Suppe sonst zu flüssig wird
- 1 Dose (braune) Linsen dazu geben und kurz mitkochen
- Gemüsebrühe herstellen
- Cremé fraîche (1 Becher pro Dose Linsen) gut mit der Gemüsebrühe vermischen, sonst gibt es Klümpchen, vermischt zur Suppe geben
- Würstchen klein schneiden und dazu geben (in der vegetarischen Variante weglassen)
- Weißwein je nach Geschmack
- Suppe mit Salz & Pfeffer abschmecken
Genießen!